ΠΑΡΑΜΟΝΗ ΤΟΥ ΛΑΖΑΡΟΥ
Στο Εμπόριο τα έθιμα του Πάσχα, αρχίζουν την παραμονή του Λαζάρου. Το βράδυ της Παρασκευής τα κορίτσια κάθε γειτονιάς συγκεντρώνονται και κοιμούνται στο σπίτι ενός κοριτσιού για να ετοιμαστούν όλες μαζί και να βγουν το πρωί της επόμενης μέρας και να πουν τα κάλαντα του Λαζάρου. Η οικοδέσποινα τις φιλεύει φαγητό και ζεστό σιμιγδαλένιο χαλβά για γλυκό.Τα κορίτσια όλη τη νύχτα δεν επιτρέπεται να βγουν έξω ούτε να μιλήσουν σε κανέναν. Τα αγόρια πρασπαθούν να τις προκαλέσουν πηγαίνοντας έξω από το σπίτι που τις φιλοξενεί χτυπώντας τενεκέδες και φωνάζοντας "πούκνι που πούκνι λαζάρκιτε" που σημαίνει " μη μας σκάσει ο κούκος την άνοιξη".